길고 길었던 하루 일과를 마치고 집으로 가는 길엔 누적된 피로를 풀어 줄 것만 같은 맥주 한 잔이 생각이 나기 마련이다. 주고 받는 정이 있는 병맥주도 좋지만 큼직한 파인트 잔에 담긴 드래프트 맥주도 나름의 기분을 살려준다. 오늘은 드래프트 맥주만 100여개 이상 구비되어 있는 CRAFT BEER MARKET을 소개 하고자 한다.
“북미에서 가장 많이 소비되는 음료는 맥주입니다. 하지만, 우리가 소비하는 맥주들중 대부분은 아주 좋은 맥주들은 아닙니다. 그리고 사람들은 어떠한 새로운 것을 접하기 전까진 무엇이 부족한지 알지 못합니다.”라고 자신있게 말하는 P.J. L’Heureux는 서부지역의 흐름을 파악하고 캘거리에 새로운 것을 들여오고자 CRAFT를 열었다고 한다.
CRAFT에서 사용되는 모든 재료들은 최대한 캘거리 지역에서 생산되는 것을 사용하는 것을 원칙으로 재료의 신선함을 유지하고 소비자의 취향에 따라 고를 수 있는 다양한 선택권을 메뉴안에 담아 놓았다. 또한, 캐나다, 미국, 그리고 유럽에서 건너온 100개 이상의 맥주를 종류에 따라 정리하여 메뉴안에 보기 쉽게 정렬해 놓았다.
CRAFT의 높은 천장과 캘거리에서 가장 큰 바, 그리고 그 위로 뻗어 유리벽 드래프트 실로 연결되어 있는 파이프등, 입구에서부터 주는 시원함이 인상적이다. CRAFT는 주 7일간 요일별 스페셜을 제공한다. 그 중에서도 일요일의 에페타이저 스페셜은 절반의 가격에 CRAFT의 다양한 음식들을 시도해보기에 좋다. 윙나잇이 또 빠질 수 없다. 매주 수요일, 25센트에 제공되는 치킨 윙 스페셜 데이에는 서둘러 그곳을 찾기를 권한다. 이미 인기가 많아서 줄을 서서 들어갈 정도이니. (이남경 기자)

CRAFT BEER MARKET
주소 : 345 10th Avenue SW, T2R 0A5, Calgary
전화 : 403.514.BEER(2337)
영업시간
Sun-Wed 11am to 1am
Thu-Sat 11am to 2am